Sommerfavoritter fra Fyllechatten
Naturvinforbundet er ikke komplett uten et bidrag fra Norges største naturvin-konto på Instagram, @fyllechatten.
Vi fikk de “tre vinkånene som drikker naturvin” til å fortelle oss hvilke viner de ikke klarer seg uten i sommer. Noen er tilgjengelig på pol over hele lander, andre er hyperpopulære og ble revet ut av hyllene med en gang i de kom. Men, de tipsene kan du legge i lomma til neste årgang er tilgjengelig, så kan vi stå i digital kø sammen. Her får du uansett hele ni hete vintips forkledd som syv!
Fyllechattens sommerfavoritter:
01 —
Matassa - Olla Blanc
Druer: Macabeo 20%, Muscat of Alexandria 60%, Muscat Blanc 20%
Pris: 279,90
Varenummer: 3597201
Trenger vel ikke si så mye her? Matassa leverer alltid, og 2020 Olla Blanc var som å stupe ned i en honningkrukke. Mykt, fyldig og så mye moden steinfrukt du kan proppe ned i en flaske.
02 —
Milan Nestarec Podfuck / Cosmic Vinyaters Encarinyades
Druer:
Nestarec: Pinot Grigio 100%
Cosmic: Carignan Gris 5%, Carignan 15%, Carignan Blanc 80%
Pris: 410,50 / 369,90
Varenummer: Nestarec: 11248901 Cosmic: 11223801
To viner med litt samme formål; men begge er en blanding av røde og hvite druer. Ser lyserøde ut, smaker som en fyldig hvit, mot rosé. Mineraler, jordbær, digge greier.
03 —
Tschida Himmel auf Erden Rosé + Himmel auf Erden II Maische Vergoren
Druer:
Rosé: Cabernet Franc 100%
Maische: Scheurebe 60%, Muscat of Alexandria 40%
Pris: 399,90 / 399,90
Varenummer: 11091001 / Ikke tilgjengelig
Roséen er jo allerede litt av en kultvin (og kan minne om de over), men da vi fikk smake den oransje fikk vi faktisk helt bakoversveis - en perfekt vin, rett og slett! Grapefrukt, hvite blomster, honning, umami.
04 —
Schmitt - Frei Körper Kultur Rosé
Druer: Spätburgunder 100%
Pris: 300,40 (1 L)
Varenummer: 11870201
En verdiliter? Gikk veldig mye av denne i fjor sommer, og det blir nok noen flasker i år også. Rips og jordbær, syrlig, munnsurklende opplegg.
05 —
Heinrich - Graue Freyheit
Druer: Grauburgunder 67%, Weissburgunder 33%
Pris: 359,-
Varenummer: 8168101
Vi liker det oransje og rosa, og denne er en salig blanding. Fersken, aprikos, mango og blomster. Ekstremt elegant i all sin fruktighet.
05 —
Lucy Margaux - Wildman Blanc
Druer: Sauvignon Blanc 100%
Pris: 349,90
Varenummer: 3593701
Denne er også i kategorien tropisk, men litt mer ‘all over the place’. Fremtredende sødme, nesten som en tropisk nektar, all the way from AUS! Elsker Lucy M.
05 —
Serragghia - Fanino Rosso
Druer: Catarratto 50%, Perricone 50%
Pris: 699,90
Varenummer: 10975701
Nok en blanding av røde og hvite druer, åpenbart noe vi digger. Den har ikke vært tilgjengelig på en stund, og man diskutere om den er verd prisen, men det er en vin man bare må smake en gang. Tranebær, hylleblomst/roseblader og med en touch av hav. Lesk!
